Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Hình Ảnh về: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Video về: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Wiki về 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà -
Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” ce-element ce-element–type-text”>Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[/box]
#cách #làm #bánh #bao #bằng #bột #mì #thơm #ngon #đơn #giản #tại #nhà
Bạn thấy bài viết 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn
Nhớ để nguồn: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà tại bangtuanhoan.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Hình Ảnh về: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Video về: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
Wiki về 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà
4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà -
Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” ce-element ce-element–type-text”>Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[/box]
#cách #làm #bánh #bao #bằng #bột #mì #thơm #ngon #đơn #giản #tại #nhà
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” ce-element ce-element–type-text”>Bánh bao là món ăn nhanh quen thuộc và yêu thích của người Việt Nam. Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao bằng bột mì, cách làm bánh bao chay.
Bánh bao là một món bánh dễ ăn, thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Do đó, hãy vào bếp cùng bangtuanhoan.edu.vn để làm món bánh này nhé!
Đầu tiênCách làm bánh bao chay bằng bột năng
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Bước 2 hình bánh bao
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Bước 3 Ủ bột và hấp bánh
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Bước 1 vật liệu chế biến
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bước 2 thịt thơm
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Bước 3 chia bánh
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Bước 4 trộn bột
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Bước 5 Tạo hình chiếc bánh
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Bước 6 bánh hấp
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bước 7 Sản phẩm hoàn thiện
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Bước 1 Làm vỏ bánh
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Bước 2 làm bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Bước 3 Hoàn thành
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[/box]
#cách #làm #bánh #bao #bằng #bột #mì #thơm #ngon #đơn #giản #tại #nhà
Nguyên liệu làm bánh bao chay bằng bột mì
- 220g bột mì đa dụng
- 30g đường
- 3g men
- 130ml sữa tươi không đường
- Dụng cụ: Nồi, xửng hấp, thố, cây lăn bột, giấy nến
Mẹo tốt: Bột mì và men đa dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử có một danh tiếng tốt!
Nguyên liệu làm bánh trôi chay bằng bột năng
Làm
Trộn và nhào bột
Bạn cung cấp cho Cho 220g bột mì đa dụng, 30g đường, 3g men nở vào âu trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 130ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều một lần nữa.
Sau đó, dùng tay gom bột lại thành một khối cho đến khi bột không dính vào bát nữa thì để bột nghỉ khoảng 5 phút.
hình bánh bao
Sau 5 phút, Bạn lấy bột ra một mặt phẳng rồi dùng cổ tay nhào bột trong vòng 10 phút cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa là được.
Sau đó, Dùng cây cán bột sao cho miếng bột mỏng hình chữ nhật với độ dày khoảng 0,3cm.
Tiếp theo, bạn quét một lớp nước lọc lên bề mặt bột cho đến khi bột bên trong sẽ dính lại với nhau.
cắt bột
Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn tròn khối bột lại sao cho chỗ mép không dày, chỗ mỏng là được và bạn bóp mép bột để khi hấp không bị bung ra.
Tiếp theo, dùng dao cắt bột thành những phần bằng nhau.
Ủ bột và hấp bánh
Bạn gắp từng phần bột ra giấy nến rồi cho vào xửng hấp, Để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.
Sau đó, Bạn đặt khuôn bánh lên nồi nước đã đun sẵn và hấp ở lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.
Sau khi hấp, Để bánh trong nồi khoảng 5 phút thì lấy ra và thưởng thức.
Bánh bao chay bột lọc đã hoàn thành
Bánh bao chay với bột màu trắng bắt mắt và thơm phức. Khi ăn, bánh mềm, hơi dai và độ ngọt vừa phải nên rất dễ ăn. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 300g bột mì đa dụng
- 5g men không kích hoạt
- 50g bột bắp
- 70g sữa tươi không đường
- 100g nước lạnh
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh
- 200g thịt mỡ bằm
- 15g hành tím
- 50g nấm mỡ
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 10 miếng trứng luộc
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào
- Dụng cụ: máy đánh bột, khăn vải
Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Cách làm bánh bao bằng bột mì không cần bột nở
Đầu tiên, bạn sẽ mang 2 cái nấm mỡ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành tím bạn lấy 1 củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
vật liệu chế biến
Bạn cho thịt băm vào bát cùng với nấm và hẹ băm nhỏ, sau đó bạn thêm 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/4 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê dầu hào sau đó trộn đều.
Sau khi trộn, bạn Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp khoảng 1 tiếng.
thịt thơm
Sau khi ướp đủ thời gian, bạn Chia thịt thành 10 phần bằng nhau và đặt 1 miếng trứng luộc lên trêntổng trọng lượng khoảng 30-45g.
chia bánh
Cho vào bát 300g bột mì đa dụngsau đó tạo một lỗ ở giữa và để 5g men không cần kích hoạt trộn lại với bột.
Tiếp theo, bạn cho vào 50g bột bắp, 1g muối, 75g đường sau đó dùng thìa trộn đều.
Tiếp theo, bạn đặt ca 70g sữa tươi không đường để nguội, 90g nước lạnh khuấy đều rồi cho vào bát bột khô phía trên.
trộn bột
bạn sẽ tiến hành Nhào bột bằng máy ở tốc độ thấp nhất trong khoảng 1 phút, Đã tăng một cấp trong khoảng 5 phút lại. Nếu bột khô thì cho thêm 10g nước và nhào thêm 2-3 phút.
Bạn cho bột vào 20g dầu ăn, tăng tốc độ lên 1 mức và thêm về 5 phútsau đó bạn đặt bột nghỉ 2-3 phút, Sau đó nhào bột một lần nữa cho đến khi bột mịn.
Sau khi nhào bột, bạn Chia thành 10 phần bằng nhau, rồi vo tròn từng viên và phủ bột bằng khăn Nghỉ giải lao 15-20 phút.
Nhào bột và tạo hình
Hết thời gian, lấy từng viên bột ra gia công. Sau khi lăn, bạn Cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi tạo hình ảnh, bạn Ủ bánh dưới một lớp khăn, đến khi bánh nở gấp đôi thì lấy ra đem hấp.
hình bánh bao
Cho bánh vào nồi hấp với khoảng 3cm. nước sau đó vặn lửa lớn hấp khoảng 10 phút. Sau khi nước sôi, bạn Giảm nhiệt xuống mức trung bình và hấp thêm 15 phút nữa là bánh chín. Mở nắp nồi và Để bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy nó ra.
bánh hấp
Bánh bao thành phẩm
Bánh bao làm kiểu này sẽ nở tròn mềm, xốp và nhân bên trong rất ngon, gia vị được tẩm ướp ăn hoài không ngán. Bạn có thể dùng để ăn vào buổi sáng rất phù hợp.
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Nguyên liệu làm bánh bao
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh bao
- 200g thịt xay
- 100g mộc nhĩ
- Trứng cút
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Nguyên liệu làm bánh bao
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì
Đầu tiên, bạn cho sữa và nước trong một cái bátcho đường vào hòa tan rồi cho men nở vào Nấu trong khoảng 3-5 phút.
Cho bột mì vào tô, thêm bột năng, Trộn đều với bột nở, khoét lỗ ở giữa, đổ hỗn hợp men vào Cho vào, trộn đều thành khối bột, nhào vài lần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, lên men trong 30 phút.
Làm vỏ bánh
Thịt băm nhỏ, mộc nhĩ thái hạt lựu, bún tàu ngâm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào. Và khuấy đều lên.
làm bánh
Sau 30 phút, lấy bột ra, Nhào trong 15 phút, nhào bột bằng cổ tay.
Sau đó lấy từng khối bột ra cán mỏng. Sau đó Sau khi cuộn, bạn cho nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo hình nếp gấp.
Sau khi bánh làm xong, cho vào hộp kín và Để bánh nghỉ 20-30 phútt.
Trong khi đó đun nồi hấp bánh, khi nước sôi, bạnn thêm 1 thìa dấm rồi đặt xửng lên hấp 4-6 bánh tùy theo nồi to hay nhỏ. Dùng khăn đậy vung nồi lại đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Hoàn thành
Sau khi bốc hơi nóng hổi, bánh bao nhân thịt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bên ngoài mềm và mịn, bên trong dai và ngon.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì và bột nở
Bánh bao nhân thịt là một trong những công thức phổ biến nhất mà bạn có thể làm ngày nay. bánh bao có Vỏ bánh mềm, xốp và phần thịt bên trong mềm, ăn sẽ rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 8 cách làm bánh bông lan thơm mềm ngon tuyệt
Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi cách làm bánh bao thơm ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tuyển tập các món bánh bao ngon hôm nay để tự làm tại nhà nhé!
Chọn mua bánh bao đông lạnh tại bangtuanhoan.edu.vn:
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm bánh bao thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko pha sẵn
- Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột năng thơm ngon tại nhà
bangtuanhoan.edu.vn
[/box]
#cách #làm #bánh #bao #bằng #bột #mì #thơm #ngon #đơn #giản #tại #nhà
Bạn thấy bài viết 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn
Nhớ để nguồn: 4 cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà tại bangtuanhoan.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung