5 cách luộc trứng lòng đào béo ngậy, dễ làm tại nhà

Trứng dân dã chỉ vậy thôi nhưng tính “gây nghiện” rất cao nên có rất nhiều hàng quán mọc lên như nấm. Tôi nghĩ rằng sẽ dễ dàng để luộc một quả trứng, nhưng không phải vậy. Muốn biết thì tham khảo bài tổng hợp cách luộc trứng này nhé.

Luộc trứng chín mềm cũng là một nghệ thuật. Đây là cách nấu trứng luộc chín, khác với cách luộc chín hoàn toàn. Chúng sẽ nấu trong thời gian khá ngắn, thường là dưới 10 phút tùy thuộc vào nhiệt độ và nguyên liệu bạn sử dụng. Sau 1-2 phút, trứng sẽ có những thay đổi khác nhau.

Luộc trứng hồng đào

Nhưng nhìn chung, trứng luộc sẽ có Lòng đỏ tan chảy hoặc hơi sền sệt, rất hấp dẫnvẫn Lòng trắng mềm. Ngược lại với một quả trứng chín hoàn toàn, cả lòng đỏ và lòng trắng đều “rắn”. Và bây giờ hãy cùng học cách luộc món trứng luộc mềm hấp dẫn này nhé.

Một số thông tin về trứng luộc:

Trứng luộc rất giàu protein, chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Nhờ đó, món trứng luộc có tác dụng bảo vệ mắt Rất tốt. Ngoài ra, lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa có trong lòng đỏ trứng giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Trứng luộc chín (hoặc trứng tái) có nghĩa là trứng chưa được nấu chín hoàn toàn. Vì vậy, khi làm món trứng luộc, bạn cần chọn mua trứng có nguồn gốc rõ ràng và đã qua kiểm dịch để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà (ta) hoặc trứng vịt (bao nhiêu tùy thích)
  • Đá
  • Gia vị: Giấm
  • Dụng cụ: Nồi có nắp, vá (có lỗ), kim nhọn.

Tổng hợp 5 cách luộc trứng chín mềm:

Đầu tiênCách luộc trứng luộc đơn giản

Cách luộc trứng luộc phổ biến

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho trứng và nước vào (sao cho ngập mặt trứng). Bật lửa và nấu ở nhiệt độ cao, Khi nước sôi, để trứng nấu thêm 4-5 phút nữa.

Ghi chú: Dùng đũa hoặc thìa nhẹ nhàng đảo trứng khi luộc để lòng đỏ nằm ở giữa.

Cuối cùng, tắt bếp, vớt trứng ra và Cho ngay vào tô nước đá khoảng 2-3 phút để bóc vỏ dễ dàng hơn.

Ghi chú: Nếu trứng của bạn được bảo quản trong tủ lạnh, chúng nên được để ở nhiệt độ phòng cho nguội bớt trước khi luộc. Điều này có thể giúp trứng không bị vỡ trong quá trình luộc.

Cách luộc trứng luộc kiểu Nhật

Cách luộc trứng luộc kiểu Nhật

Bắc nồi và 1 lít nước trên bếpnấu ăn để Khi sôi cho 200ml nước lọc vào làm nguội. Xong tắt bếp, cho trứng vào, Đậy kín và ủ thêm 17 – 20 phút. Cuối cùng vớt trứng ra, cho vào tô nước đá rồi bóc vỏ.

Cách luộc trứng cút với giấm

Cách luộc trứng cút với giấm

Đầu tiên bắc nồi lên bếp, thêm nước và 15ml giấm Thêm, khuấy và nấu cho đến khi sôi. Đồng thời, Dùng kim nhọn chọc một lỗ nhỏ ở đầu lớn của quả trứng Dừng lại. Khi nước sôi, thêm trứng. Đun khoảng 6 phút.

Tắt bếp, Đậy nắp và ngâm thêm 3-4 phút nữa lại. Cuối cùng, vớt trứng ra và Ngâm vào tô nước đá lạnh 2-3 phút trước khi gọt vỏ.

Cách luộc trứng chín mềm bằng nồi cơm điện

Cách luộc trứng chín mềm bằng nồi cơm điện

Đầu tiên, bạn cho trứng và nước vào nồi (sao cho ngập trứng). Sau đó, nhấn nút “Cook” để Đun khoảng 12-14 phút nha khoa. Khi chín, bạn vớt trứng ra, ngâm vào nước đá rồi bóc vỏ.

Cách luộc trứng luộc chín mềm bằng nồi áp suất

Cách luộc trứng luộc chín mềm bằng nồi áp suất

Tương tự như cách đun bằng nồi cơm điện, bước đầu tiên bạn sẽ đổ khoảng 2 chén nước đổ đầy nồi, sau đó đặt giá đỡ bên trong. Khi xong, đặt trứng lên trên, đóng nắp và Đun sôi khoảng 3 phút ở chế độ áp suất thấp nha khoa.

Hết thời gian, mở nắp, xả hết van nồi rồi vớt trứng ra cho vào tô nước đá. Ngâm khoảng 1-2 phút nó chỉ bong tróc thôi.

Sản phẩm hoàn thiện

Cách luộc trứng luộc mềm

Món trứng luộc nóng hổi, ​​ăn rất ngon. Phần trắng bên ngoài đã được tạo hình nhưng vẫn mềm mại, như tan nơi đầu lưỡi. Còn lòng đỏ sẽ được đánh tan hoặc hơi sền sệt rất hấp dẫn.

Hi vọng qua những chia sẻ trên bạn sẽ chọn được cho mình cách luộc trứng phù hợp. Không cần đến những nhà hàng đắt tiền, chỉ cần mua trứng về nhà và trổ tài ăn uống của bạn. Đảm bảo không có gì ngoài hàng.

Xem thêm:

>> Có nên luộc trứng bằng lò vi sóng?

>> Sợ luộc trứng nứt, hãy làm như sau

>> Làm quả trứng luộc dài 30 cm giúp bé thích thú và kích thích ăn nhiều hơn

Mua trứng gà, trứng vịt, trứng cút tại Bách Hóa Xanh:

Kinh nghiệm hay bangtuanhoan.edu.vn

Xem thêm chi tiết về 5 cách luộc trứng lòng đào béo ngậy, dễ làm tại nhà ở đây:

Bạn thấy bài viết 5 cách luộc trứng lòng đào béo ngậy, dễ làm tại nhà có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về 5 cách luộc trứng lòng đào béo ngậy, dễ làm tại nhà bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn

Nhớ để nguồn: 5 cách luộc trứng lòng đào béo ngậy, dễ làm tại nhà tại bangtuanhoan.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm bài viết hay:  Bài 69 trang 36 sgk Toán 9 – tập 1

Viết một bình luận