Caramen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích, với nguyên liệu vô cùng dễ tìm, bạn hãy tự làm caramen tại nhà cho cả nhà thưởng thức với các bước đơn giản sau, cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
15 phút Quá trình
30 phút Dự định cho
3-4 người
Trong những ngày hè nắng nóng, các bạn trẻ rất thích học làm các món ăn vặt như sữa chua,… Bạn có biết cách làm caramen cũng là một món ăn ngon, mát cho ngày hè? Và cách làm caramen thơm ngon siêu dễ. Hôm nay bangtuanhoan.edu.vn sẽ hướng dẫn làm phiên bản caramen “kinh điển” nhất cho các bạn nhé! Cùng bắt tay vào cách làm caramen siêu dễ nhé!
Đầu tiênNguyên liệu làm bánh flan caramen
- 6 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 400ml sữa tươi không đường
- 70g đường
- 1 lon sữa đặc
Nguyên liệu làm bánh flan cà phê caramel
Cách làm bánh flan caramen
Bước 1 làm caramen
- Đặt chảo lên bếp, đảo đều 70g đường, 30-50ml nước, 1 thìa nước cốt chanh sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi lớp đường tan hết (lưu ý không khuấy vì sẽ tạo lớp bọt khí làm lớp caramel không mịn).
- Khi caramel sôi và chuyển dần sang màu cánh gián thì cho từ từ 50ml nước vào để làm loãng lớp caramel rồi cho lần lượt từng viên caramel vào.
Bước 2 Đập trứng
- Cho 3 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng vào tô, đánh nhẹ theo chiều kim đồng hồ để hạn chế tạo bọt khí giúp bánh đẹp và mịn hơn.
Bước 3 Trộn sữa và trứng
- Cho 100ml sữa đặc, 400ml sữa tươi vào ly lớn, khuấy đều rồi đổ từ từ bát trứng đã đánh ở bước 2 vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết, tiếp theo, lọc hỗn hợp ra rây cho mịn.
Bước 4 bánh flan hấp
- Khi khuôn caramen đã nguội, đổ lần lượt hỗn hợp vào khuôn (đổ nhẹ tay để tránh tạo bọt khí, đổ hỗn hợp vừa phải, không quá đầy vì khi hấp sẽ làm bánh nở ra dễ tràn ra ngoài).
- Đặt lần lượt các khuôn vào xửng hấp, hấp ở lửa vừa trong 15 phút là bánh chín (để kiểm tra bánh chín ta tiến hành dùng tăm hoặc đũa đâm vào bánh, khi bánh chín, phần kem trong hỗn hợp khô không dính tăm) thì tắt bếp.
Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện
- Bánh flan caramel sau khi hoàn thành thành công sẽ có màu cánh gián đậm đẹp mắt, óng ánh, khi nếm sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, không quá gắt, ăn với bánh flan rất hợp.
Thưởng thức
Cách ăn bánh flan cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần thêm đá xay nhuyễn, thêm một chút cà phê. Nếu muốn, bạn có thể kết hợp thêm trân châu và thạch để hấp dẫn hơn.
Bánh flan vị caramen
Trên đây là bài viết cách làm caramen thơm ngon tại nhà để các bạn dễ dàng thực hiện giúp gia đình có một món ăn thanh mát trong mùa hè nóng bức này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh flan sữa tươi sữa đặc thơm ngon bằng nồi cơm điện
Mẹo tốt: Cùng sử dụng bánh flan cà phê caramel với bánh flan caramel để tăng hương vị nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- 3 Cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai thơm ngon tại nhà
- Cách làm thạch flan 3 tầng giòn ngon hấp dẫn
- Cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm
Mua bánh flan các loại tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay bangtuanhoan.edu.vn
Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng
Hình Ảnh về: Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng
Video về: Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng
Wiki về Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng
Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng -
Caramen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích, với nguyên liệu vô cùng dễ tìm, bạn hãy tự làm caramen tại nhà cho cả nhà thưởng thức với các bước đơn giản sau, cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
15 phút Quá trình
30 phút Dự định cho
3-4 người
Trong những ngày hè nắng nóng, các bạn trẻ rất thích học làm các món ăn vặt như sữa chua,… Bạn có biết cách làm caramen cũng là một món ăn ngon, mát cho ngày hè? Và cách làm caramen thơm ngon siêu dễ. Hôm nay bangtuanhoan.edu.vn sẽ hướng dẫn làm phiên bản caramen "kinh điển" nhất cho các bạn nhé! Cùng bắt tay vào cách làm caramen siêu dễ nhé!
Đầu tiênNguyên liệu làm bánh flan caramen
- 6 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 400ml sữa tươi không đường
- 70g đường
- 1 lon sữa đặc
Nguyên liệu làm bánh flan cà phê caramel
Cách làm bánh flan caramen
Bước 1 làm caramen
- Đặt chảo lên bếp, đảo đều 70g đường, 30-50ml nước, 1 thìa nước cốt chanh sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi lớp đường tan hết (lưu ý không khuấy vì sẽ tạo lớp bọt khí làm lớp caramel không mịn).
- Khi caramel sôi và chuyển dần sang màu cánh gián thì cho từ từ 50ml nước vào để làm loãng lớp caramel rồi cho lần lượt từng viên caramel vào.
Bước 2 Đập trứng
- Cho 3 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng vào tô, đánh nhẹ theo chiều kim đồng hồ để hạn chế tạo bọt khí giúp bánh đẹp và mịn hơn.
Bước 3 Trộn sữa và trứng
- Cho 100ml sữa đặc, 400ml sữa tươi vào ly lớn, khuấy đều rồi đổ từ từ bát trứng đã đánh ở bước 2 vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết, tiếp theo, lọc hỗn hợp ra rây cho mịn.
Bước 4 bánh flan hấp
- Khi khuôn caramen đã nguội, đổ lần lượt hỗn hợp vào khuôn (đổ nhẹ tay để tránh tạo bọt khí, đổ hỗn hợp vừa phải, không quá đầy vì khi hấp sẽ làm bánh nở ra dễ tràn ra ngoài).
- Đặt lần lượt các khuôn vào xửng hấp, hấp ở lửa vừa trong 15 phút là bánh chín (để kiểm tra bánh chín ta tiến hành dùng tăm hoặc đũa đâm vào bánh, khi bánh chín, phần kem trong hỗn hợp khô không dính tăm) thì tắt bếp.
Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện
- Bánh flan caramel sau khi hoàn thành thành công sẽ có màu cánh gián đậm đẹp mắt, óng ánh, khi nếm sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, không quá gắt, ăn với bánh flan rất hợp.
Thưởng thức
Cách ăn bánh flan cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần thêm đá xay nhuyễn, thêm một chút cà phê. Nếu muốn, bạn có thể kết hợp thêm trân châu và thạch để hấp dẫn hơn.
Bánh flan vị caramen
Trên đây là bài viết cách làm caramen thơm ngon tại nhà để các bạn dễ dàng thực hiện giúp gia đình có một món ăn thanh mát trong mùa hè nóng bức này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh flan sữa tươi sữa đặc thơm ngon bằng nồi cơm điện
Mẹo tốt: Cùng sử dụng bánh flan cà phê caramel với bánh flan caramel để tăng hương vị nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- 3 Cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai thơm ngon tại nhà
- Cách làm thạch flan 3 tầng giòn ngon hấp dẫn
- Cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm
Mua bánh flan các loại tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay bangtuanhoan.edu.vn
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” ” class=”imgcontent” data- src=”https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https://cdn.tgdd.vn/Files/2019/12/06/1225235/cach-lam-caramen-banh-flan-dung-chuan-cong-thuc-nha-hang-202202261156060896.jpg” >
15 phút Quá trình
30 phút Dự định cho
3-4 người
Trong những ngày hè nắng nóng, các bạn trẻ rất thích học làm các món ăn vặt như sữa chua,… Bạn có biết cách làm caramen cũng là một món ăn ngon, mát cho ngày hè? Và cách làm caramen thơm ngon siêu dễ. Hôm nay bangtuanhoan.edu.vn sẽ hướng dẫn làm phiên bản caramen “kinh điển” nhất cho các bạn nhé! Cùng bắt tay vào cách làm caramen siêu dễ nhé!
Đầu tiênNguyên liệu làm bánh flan caramen
- 6 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 400ml sữa tươi không đường
- 70g đường
- 1 lon sữa đặc
Nguyên liệu làm bánh flan cà phê caramel
Cách làm bánh flan caramen
Bước 1 làm caramen
- Đặt chảo lên bếp, đảo đều 70g đường, 30-50ml nước, 1 thìa nước cốt chanh sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi lớp đường tan hết (lưu ý không khuấy vì sẽ tạo lớp bọt khí làm lớp caramel không mịn).
- Khi caramel sôi và chuyển dần sang màu cánh gián thì cho từ từ 50ml nước vào để làm loãng lớp caramel rồi cho lần lượt từng viên caramel vào.
Bước 2 Đập trứng
- Cho 3 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng vào tô, đánh nhẹ theo chiều kim đồng hồ để hạn chế tạo bọt khí giúp bánh đẹp và mịn hơn.
Bước 3 Trộn sữa và trứng
- Cho 100ml sữa đặc, 400ml sữa tươi vào ly lớn, khuấy đều rồi đổ từ từ bát trứng đã đánh ở bước 2 vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết, tiếp theo, lọc hỗn hợp ra rây cho mịn.
Bước 4 bánh flan hấp
- Khi khuôn caramen đã nguội, đổ lần lượt hỗn hợp vào khuôn (đổ nhẹ tay để tránh tạo bọt khí, đổ hỗn hợp vừa phải, không quá đầy vì khi hấp sẽ làm bánh nở ra dễ tràn ra ngoài).
- Đặt lần lượt các khuôn vào xửng hấp, hấp ở lửa vừa trong 15 phút là bánh chín (để kiểm tra bánh chín ta tiến hành dùng tăm hoặc đũa đâm vào bánh, khi bánh chín, phần kem trong hỗn hợp khô không dính tăm) thì tắt bếp.
Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện
- Bánh flan caramel sau khi hoàn thành thành công sẽ có màu cánh gián đậm đẹp mắt, óng ánh, khi nếm sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, không quá gắt, ăn với bánh flan rất hợp.
Thưởng thức
Cách ăn bánh flan cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần thêm đá xay nhuyễn, thêm một chút cà phê. Nếu muốn, bạn có thể kết hợp thêm trân châu và thạch để hấp dẫn hơn.
Bánh flan vị caramen
Trên đây là bài viết cách làm caramen thơm ngon tại nhà để các bạn dễ dàng thực hiện giúp gia đình có một món ăn thanh mát trong mùa hè nóng bức này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh flan sữa tươi sữa đặc thơm ngon bằng nồi cơm điện
Mẹo tốt: Cùng sử dụng bánh flan cà phê caramel với bánh flan caramel để tăng hương vị nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- 3 Cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai thơm ngon tại nhà
- Cách làm thạch flan 3 tầng giòn ngon hấp dẫn
- Cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm
Mua bánh flan các loại tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay bangtuanhoan.edu.vn
[/box]
#Cách #làm #caramen #bánh #flan #đúng #chuẩn #công #thức #nhà #hàng
Bạn thấy bài viết Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn
Nhớ để nguồn: Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng tại bangtuanhoan.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung