gà với nấm

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà

Bởi

Thịt gà có vị ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gà nấu nấm với vị ngọt mềm của thịt gà, vị béo ngậy của nước dừa, mùi thơm của nấm sẽ giúp cả gia đình bạn thay đổi khẩu vị. bangtuanhoan.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà nấu nấm thơm ngon.

Chuẩn bị
10 phút Quá trình
20 phút Dự định cho
3-4 người

Đầu tiênNguyên liệu làm món gà xào nấm

  • 500g thịt gà
  • 150 gr nấm đông cô
  • 200gr nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 300ml nước dừa
  • 10gr bột năng
  • Hành tím, hành lá, ngò rí
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Nguyên liệu làm món gà xào nấmNguyên liệu làm món gà xào nấm

Các bước làm món gà kho nấm

Bước 1 vật liệu chế biến

Ướp gà và sơ chế nấmƯớp gà và sơ chế nấm

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với chút muối, đường, hạt nêm cho thấm.

vật liệu chế biếnvật liệu chế biến

Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi cắt gốc, rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, cắt đôi. Củ hành gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.

cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2 Quá trình

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím vào chảosau đó cho thịt gà đã ướp vào xào săn. Đổ nước dừa vào đảo cùng gà, đun lửa nhỏ đến khi gà thấm và chín mềm.

Khi thịt gà mềm, cho cà rốt vào hầm. Cho nước vào ngập gà, nấu khoảng 10 phút thì tiếp tục cho nấm hương, nấm hương, hành tây vào.tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và thấm gia vị.

Hòa tan bột năng với một ít nước, sau đó đổ vào nồi tiếp tục đun đến khi nước thịt sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3 Sản phẩm hoàn thiện

Khi ăn Múc gà ra tô, thêm hành lá, ngò rí và thưởng thức.

Múc gà ra tô, thêm hành lá, ngò rí và thưởng thứcMúc gà ra tô, thêm hành lá, ngò rí và thưởng thức

Thưởng thức

Gà nấu nấm với nước dùng đậm đà, gà dai ngon với nấm, cà rốt giònăn với bánh mì hay cơm trắng đều ngon.

Công dụng của nấm rơm

Công dụng của nấm rơmCông dụng của nấm rơm

Nấm là nguyên liệu thực phẩm quen thuộc được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Với giá rẻ và Chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏeNấm thường được sử dụng trong nhiều món ăn của các gia đình Việt Nam, đặc biệt chúng còn được dùng để thay thịt chay. Một số lợi ích của nấm rơm là:

  • Giảm cholesterol nhờ hàm lượng carbohydrate thấp
  • Nấm chứa insulin tự nhiên tốt cho bệnh tiểu đường
  • Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách chứa beta-glucan và axit linoleic
  • Ergothioneine – chất chống oxy hóa mạnh có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • Tốt cho người ăn kiêng
  • Giúp xương chắc khỏe nhờ hàm lượng canxi và vitamin D cao
  • Bổ sung lượng lớn sắt phòng chống thiếu máu
  • Hàm lượng kali và đồng trong nấm rơm tốt cho sức khỏe tim mạch
  • Giảm các gốc tự do với chất chống oxy hóa
  • Hàm lượng đạm trong nấm tương đương với đạm động vật, rất tốt cho người ăn chay

>> Xem chi tiết: Nấm rơm – món ăn rẻ mà nhiều lợi

Lưu ý khi làm gà nấu nấm

Lưu ý khi làm gà nấu nấmLưu ý khi làm gà nấu nấm

Bạn có thể biến tấu và nấu gà viên theo từng khẩu vị và sở thích khác nhau. Tuy nhiên, để có món gà hầm nấm bổ dưỡng nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau.

  • Sử dụng gà của chúng tôi để nấu ăn, vì thịt gà ta dai, ngọt và thơm. Bên cạnh đó, Để hầm lẩu bạn có thể chọn gà đá, gà hơi già vì thịt của chúng chắc và dai khi ăn ngon hơn gà non, gà công nghiệp.
  • Muốn nước dùng ngon khi ninh bạn Có thể thêm một số thành phần như: ngô ngọt, táo đỏ…nên hầm gà lâu hơn để nước dùng được ngọt.
  • Có lẽ Dùng làm lẩu gà nếu kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt bò, nấm, rau tùy theo sở thích. Ngoài ra, ăn kèm với các loại rau khác như rau đắng, cải xanh, chuối chát, rau muống… sẽ ngon miệng hơn.

Món gà nấu nấm thơm ngon hấp dẫn giúp cả nhà thay đổi khẩu vị và bồi bổ sức khỏe cho mọi người. Hãy cùng bangtuanhoan.edu.vn nấu thật nhiều món cho cả nhà thưởng thức nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cuối tuần nấu món gà nấm đông cô bổ dưỡng, cả nhà quây quần
  • Cách nấu súp gà nấm bổ dưỡng nóng hổi cả nhà mê mẩn
  • Vào bếp nấu món súp gà nấm bổ dưỡng

bangtuanhoan.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà ở đây:

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn

Nhớ để nguồn: Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà tại bangtuanhoan.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm bài viết hay:  Dòng thuần là gì? Các phương pháp tạo dòng thuần là gì

Viết một bình luận