Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh

Bồ câu là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe người bệnh. Để nấu một nồi cháo chim bồ câu bổ dưỡng giúp người bệnh nhanh hồi phục không khó, Bách hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn nấu.

Chuẩn bị
15 phút
Quá trình
60 phút
Dự định cho
1 người

Đầu tiên Nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu

  • 2 con bồ câu
  • 100 gam gạo
  • 50 gr đậu xanh
  • Hành tây, hành tím, hành lá, ngò rí
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn

Mẹo tốt:
Nên chọn bồ câu mới, bồ câu khoảng 15 ngày tuổi. Với loại bồ câu này, thịt sẽ mềm, dày và béo, nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Bồ câu rõ ràng là loài chim to bằng nắm tay, lông thưa, cánh và lưng có nhiều lông hơn một chút.

Để khử mùi tanh của chim bồ câu, bạn dùng rượu trắng hoặc giấm để rửa chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chim bồ câu sạch.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Đậu xanh ngâm nước ấm cho mềm.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Hành tím bóc vỏ. rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Bước 2 Cháo

Gạo vo sạch, thêm nước nấu cháo. Khi cháo sôi thì cho đậu xanh vào nấu chín mềm.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Bước 3 bồ câu ướp

Thịt chim bồ câu cắt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với một ít hành tím bằm, muối, hạt nêm, đường, tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành tím băm vào phi thơm, đổ thịt chim bồ câu vào xào săn lại rồi cho hành tây vào xào săn lại rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Bước 4 chim bồ câu xào

Cháo chín cho thịt chim đã xào vào khuấy đều. Khi cháo sôi trở lại, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện

Khi ăn, múc cháo ra tô, thêm hành lá, ngò rí, tiêu cho vừa ăn.

Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm nhanh khỏi

Thưởng thức

Khi ăn món này, bạn có thể ăn kèm với một ít giá sống và rau sống để không bị ngấy. Khi ăn nhớ rắc thêm tiêu, hành lá và hành tím để món ăn thêm ngon.

cháo chim bồ câucháo chim bồ câu

Công dụng của chim bồ câu đối với sức khỏe

Công dụng của chim bồ câu đối với sức khỏeCông dụng của chim bồ câu đối với sức khỏe

Chim bồ câu là loại thịt chứa tới 24% chất đạm và nhiều chất dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho sức khỏe. Chim bồ câu có nhiều tác dụng cho cơ thể cụ thể:

Bồi bổ cơ thể, tăng tốc hồi phục sức khỏe

Thịt bồ câu chứa nhiều Collagen giúp vết thương hở trên da mau lành hơn.

Protein và khoáng chất trong thịt chim bồ câu có khả năng Hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, phục hồi các chức năng cơ thể sau khi ốm dậy.

Bổ não, tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy

Thịt bồ câu chứa nhiều photpho và lipit giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở các mô tế bào, làm chậm quá trình lão hóa của hệ thần kinh.

tăng cường sinh lực

Thịt chim bồ câu chứa chondroitin, chất này sánh ngang với nhung hươu. chất dinh dưỡng này Giúp tinh thần luôn thoải mái, khỏe mạnh, da dẻ hồng hào và tràn đầy năng lượng.

Chỉ với vài bước là bạn đã chế biến xong món cháo chim bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản bồi bổ sức khỏe cho người ốm rồi. Hãy đồng hành cùng Bách Hóa Xanh để có những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu cháo chim bồ câu cà rốt vừa ngon vừa bổ dưỡng
  • Cách nấu cháo bồ câu đậu xanh bổ dưỡng, không tanh
  • Cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen bồi bổ cho cả nhà cuối tuần

Xem thêm các bài viết hay tại Món ngon mỗi ngày

Chọn mua gạo chất lượng tại bangtuanhoan.edu.vn:

bangtuanhoan.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh ở đây:

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn

Nhớ để nguồn: Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, bổ dưỡng, không tanh tại bangtuanhoan.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm bài viết hay:  Chi phí mỗi lần click chuột là gì? Đặc điểm và các lưu ý?

Viết một bình luận