Tất tần tật công dụng của củ khoai từ và cách dùng khoai từ

Khoai lang là một trong những món ăn phổ biến ở Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu tất cả những công dụng của khoai lang và cách sử dụng nó nhé.

Khoai tây từ tính không chỉ thường được dùng để chế biến các món ăn mà còn có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cần biết về loại khoai này.

Đầu tiên khoai lang là gì?

Khoai môn là một loại khoai thuộc họ Củ nâu, còn gọi là Tử tử, tên Hán Việt là Thổ noãn, Thổ vu. Loại khoai này thường được nấu chín để ăn cũng có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Khoai lang hay còn gọi là củ

Khoai từ có dạng củ khoai lang và có nhiều lông, có loại củ ít lông và có loại nhiều lông. Có hai loại khoai lang, một loại có gai và một loại không có gai.

Thành phần và công dụng của khoai lang

Khoai tây từ tính được coi là có giá trị dinh dưỡng ngang với khoai tây. Thành phần của 100g khoai lang bao gồm 75g nước, 1,5g protid, 21,5g gluxit, 1,2g xenluloza, 28mg canxi, 30mg photpho, 0,2mg sắt và nhiều thành phần hóa học khác.

Thành phần và công dụng của khoai langThành phần và công dụng của khoai lang

Theo báo Thanh niên, khoai lang còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, cụ thể:

Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Trong khoai lang có hàm lượng chất xơ cao, giúp kích thích nhu động ruột và cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

Tốt cho đường tiêu hóa: Khoai lang có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và trung hòa các chất độc trong thức ăn, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Điều hòa lượng đường trong máu: Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp nên hạn chế sự gia tăng lượng đường trong máu.

Nhiều chất dinh dưỡng: Trong khoai lang có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin B, A, C,…

Kiểm soát huyết áp: Khoai lang cũng chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kali,… giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa tăng huyết áp.

Ngừa mụn nhọt: Ở nhiều nước Đông Á, khoai lang còn được sử dụng như một vị thuốc, hỗ trợ phòng ngừa mụn nhọt hiệu quả nhờ hoạt chất allantoin có trong khoai lang.

Cách ăn khoai lang

Bạn có thể chế biến khoai lang bằng cách luộc, xào, nấu canh hay làm xôi, nấu chè… Khi ăn khoai lang cần đảm bảo chín kỹ để không bị khó tiêu, đầy bụng.

Cách ăn khoai langCách ăn khoai lang

Câu hỏi về khoai lang

+ Khoai lang bao nhiêu calo?

Mỗi 100g khoai lang cũng sẽ cung cấp 94 calo.

Có bao nhiêu calo trong khoai lang?Có bao nhiêu calo trong khoai lang?

Có bao nhiêu calo trong khoai lang?

+ Khoai tây mọc mầm có ăn được không?

Khi khoai tây mọc mầm sẽ sinh ra chất độc alkaloid solanine. Nếu ăn phải khoai tây mọc mầm, bạn có thể bị đau đầu, tức ngực hoặc ngộ độc thực phẩm, thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

+ Ăn khoai tây có tốt không?

Ăn khoai lang sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều khoai lang trong thời gian ngắn. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy no và khó chịu.

+ Ăn khoai lang có tăng cân không?

Khoai lang chứa rất ít calo, không những không gây tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.

+ Bà bầu ăn khoai lang có tốt không?

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, C và beta-caroten giúp bảo vệ hệ miễn dịch. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung loại khoai này vào chế độ ăn uống của mình để giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm thông thường và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Ăn khoai lang có tốt cho bà bầu không?Ăn khoai lang có tốt cho bà bầu không?

+ Ăn khoai lang có bị ho không?

Những người đang có triệu chứng ho có đờm không nên ăn khoai lang. Vì ăn khoai tây sẽ làm tăng tiết dịch nhầy, kích ứng cổ họng và gây ho nhiều hơn.

Các món ăn ngon từ khoai lang là gì?

Súp khoai tây từ thịt nấu chín

Súp khoai tây từ thịt nấu chínSúp khoai tây từ thịt nấu chín

Bạn có thể nấu món canh khoai tây từ thịt nấu canh cho bữa cơm của gia đình mình. Món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, khoai dẻo mềm ngon. Đây là món ăn ngon, mát từ khoai tây mà bạn có thể thử.

Súp khoai tây từ tôm nấu chín

Súp khoai tây từ tôm nấu chínSúp khoai tây từ tôm nấu chín

Canh tôm cũng là một món ăn ngon mà bạn có thể chế biến từ khoai lang. Món ăn với sự hòa quyện của vị ngọt của tôm thịt, khoai tây mềm dẻo chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ ai.

Những lưu ý khi sử dụng khoai lang

Khi ăn khoai lang, bạn cần chú ý một số điều sau:
Người đang bị bệnh dạ dày cần cân nhắc khi muốn ăn các loại củ, để tránh buồn nôn
– Tuyệt đối không ăn củ sống vì như vậy sẽ gây ngộ độc
– Trước khi luộc củ nên nướng sơ qua để củ ra bớt nhựa và độc tố.

Lưu ý khi sử dụng khoai tâyLưu ý khi sử dụng khoai tây

Tôi có thể mua khoai lang ở đâu? Bao nhiêu?

Bạn có thể mua khoai tây ở chợ, siêu thị hoặc tại website bangtuanhoan.edu.vn

Mua khoai tây từ đâu?Mua khoai tây từ đâu?

Đây là tất cả mọi thứ bạn cần biết về khoai tây. bangtuanhoan.edu.vn mong rằng bạn sẽ biết cách sử dụng loại khoai này đúng cách.

Nguồn: báo Thanh Niên

Xem thêm các bài viết hay:

  • Cách nấu canh khoai từ xương hầm củ mọc thơm ngon đậm đà
  • Hướng dẫn cách làm món canh nấm khoai tây thanh đạm cho bữa cơm gia đình
  • Hãy thử món súp khoai tây thanh đạm mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này cho cả nhà nhé

Chọn mua các loại rau ăn lá có bán tại bangtuanhoan.edu.vn để thưởng thức:

bangtuanhoan.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Tất tần tật công dụng của củ khoai từ và cách dùng khoai từ ở đây:

Bạn thấy bài viết Tất tần tật công dụng của củ khoai từ và cách dùng khoai từ có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về Tất tần tật công dụng của củ khoai từ và cách dùng khoai từ bên dưới để bangtuanhoan.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website bangtuanhoan.edu.vn

Nhớ để nguồn: Tất tần tật công dụng của củ khoai từ và cách dùng khoai từ tại bangtuanhoan.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức chung

Xem thêm bài viết hay:  1001+ Lời Chúc Mừng Năm Mới Ông Bà ý nghĩa nhất

Viết một bình luận