Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết

Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết

Hình Ảnh về: Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết

Video về: Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết

Wiki về Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết

Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết -

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng và những lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần biết

Image about: Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng và những lợi ích cho sức khỏe mà bạn cần biết

Video về: Sự thật dinh dưỡng của đậu phộng và những lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần biết

Wiki về Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của đậu phộng nhưng những điều bạn cần biết

Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe nhưng bạn cần biết -

Lạc hay còn gọi là lạc, thuộc nhóm thực phẩm họ đậu như đậu tương, đậu tương, đậu lăng và có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về thành phần Đậu phộng dinh dưỡng và những tác dụng mà loại đậu này mang lại qua bài viết sau đây!

Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng

Có thể nói đậu phộng là một trong nhiều loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Trong 100g đậu phộng hỗ trợ tới 573 kcal và nhiều chất dinh dưỡng khác như chất đạm, chất béo, vitamin. Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng được đo lường cụ thể như sau:

Tác dụng của đậu phộng đối với sức khỏe con người

Tuy là loại thực phẩm có mức giá “bình dân” nhưng về giá trị dinh dưỡng, đậu phộng không hề thua kém các loại hạt “đắt đỏ” khác như hạnh nhân, hạt điều hay óc chó. Đậu phộng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe có giá trị, bao gồm:

• Tốt cho tim mạch: Lạc rất giàu đồng, axit oleic, magie, niacin và nhiều chất chống oxy hóa khác như resveratrol. Tất cả những điều này đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu của nhiều chuyên gia cũng chỉ ra rằng ăn đậu phộng có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tiểu đường loại 2 ở phụ nữ có thể được ngăn ngừa nếu bữa ăn có đậu phộng. Đây là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

• Ngăn ngừa nhiễm trùng: Chất xơ dồi dào trong đậu phộng hoạt động như một thành phần chống viêm, do đó làm giảm viêm cả bên trong và bên ngoài cơ thể. Ngoài ra, chất xơ này còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh.

• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư: Thành phần beta-sitosterol trong đậu phộng có khả năng ức chế sự phát triển của các khối u trong cơ thể. Từ đó có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

• Giúp ngăn ngừa sỏi mật: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ đậu phộng thường xuyên với 28,35 gam mỗi tuần sẽ giúp giảm 25% sỏi mật trong cơ thể và nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Điều này hoàn toàn hợp lý vì sỏi mật là do cholesterol cao gây ra. Nhưng ăn đậu phộng sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật.

• Giúp cải thiện khả năng ghi nhớ: Vitamin B3 và Niacin có trong đậu phộng giúp cải thiện hiệu ứng trí não. Từ đó giúp tăng cường trí nhớ, giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.

• Giúp cải thiện trí thông minh: Lysine và axit glutamic trong đậu phộng giúp kích thích não bộ phát triển. Điều này giúp tăng trí thông minh ở trẻ.

Mách bạn những món ngon làm từ đậu phộng

Chúng tôi đã phát hiện ra rằng dinh dưỡng đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, độ béo trong đậu phộng sẽ khiến người ăn nhanh ngán. Vì vậy, người đầu bếp cần khéo léo chế biến nhiều món ăn từ đậu phộng để vừa hỗ trợ dinh dưỡng cần thiết, vừa kích thích vị giác của gia đình.

Hiểu được điều đó, chúng tôi xin gợi ý cho bạn 4 món ngon đơn giản dễ làm từ đậu phộng ngay sau đây!

bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng là món ăn béo ngậy, giúp kích thích vị giác của người ăn, mang lại cảm giác béo béo trong miệng khi ăn mà không thấy ngán. Bạn có thể tự làm bơ đậu phộng cho gia đình mình theo công thức sau:

Vật chất:

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Cho 200 gram đậu phộng chắc vào chảo rang trên lửa nhỏ. Thêm 2 thìa cà phê muối vào chảo, tiếp tục rang cho đến khi lạc vàng và nứt vỏ.

• Bước 2: Đổ lạc đã rang ra rổ, rây để loại bỏ lớp muối và hạt đỗ đều và đẹp hơn.

• Bước 3: Cho lạc đã bóc vỏ, 1 thìa muối, 10 thìa dầu ăn, 2 thìa mật ong vào máy xay sinh tố và xay 2 lần cho đến khi được hỗn hợp mịn.

Gia vị trong công thức này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Bơ đậu phộng có thể ăn kèm với nhiều món như trái cây, phết lên bánh quy hay bánh mì. Và để có thể bảo quản được từ 2-3 tuần, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh.

sữa đậu phộng

Để thay đổi khẩu vị cho gia đình, ngoài sữa đậu nành, sữa bắp, sữa đậu đỏ hay hạt sen, bạn cũng có thể nấu sữa đậu phộng để làm thức uống thơm ngon cho gia đình. Tham khảo cách nấu sữa đậu phộng sau:

Vật chất:

• 500 gr đậu phộng.

• 10 lá dứa.

• 200ml sữa đặc.

• 2 lít nước lọc.

• Gia vị: đường.

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Cho 500 gram đậu phộng chắc vào chảo rang trên lửa nhỏ. Rang cho đến khi vàng nâu thì tắt bếp và cạo sạch vỏ.

• Bước 2: Lá dứa rửa sạch, chia đôi. Một nửa băm nhỏ để xay, một nửa để nấu sau.

• Bước 3: Cho đậu phộng và lá dứa đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Sau khi xay, lọc hỗn hợp qua ray để loại bỏ bã và bã.

• Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi cùng 2 lít nước lọc, đun lửa nhỏ để tránh mùi khét. Khi sôi lần lượt cho lá dứa và sữa đặc vào khuấy đều. Bạn có thể cho thêm đường để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

• Bước 5: Tắt bếp và sử dụng thành phẩm. Bạn có thể uống sữa nóng hoặc lạnh. Đợi sữa nguội mới cho vào tủ lạnh.

chạm vào

Một trong những món ăn ngon và giàu năng lượng từ lạc là xôi lạc. Đậu phộng bùi bùi hòa cùng chút nước cốt dừa béo thơm, béo ngậy thích hợp làm món điểm tâm sáng tuyệt vời thay thế các món ăn nhiều dầu mỡ khác như bún, phở…

Đặc biệt, bạn có thể tự làm xôi đậu phộng tại nhà với các bước cực kỳ đơn giản và nhanh chóng như sau:

Vật chất:

Phương tiện giao thông:

Làm:

Bước 1: Đậu phộng luộc chín, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, nhặt bỏ hết sạn và tạp chất trong gạo nếp. Sau đó cho ½ thìa muối vào khuấy đều.

Bước 3: Cho gạo nếp, nước cốt dừa và đậu phộng vào nồi cơm điện, sau đó bật nút “nấu”.

Bước 4: Khi nồi điện chuyển sang cơ chế “warm”, bạn mở nắp cho 1 muỗng canh mỡ gà vào, đảo đều rồi bật lại nút “cook” cho đến khi xôi chín, dẻo.

Bước 5: Chờ 15 phút sau khi nồi cơm bật nút "warm" thì mở nắp và thưởng thức. Xôi có thể ăn kèm với lạp xưởng, chà bông hay lạp xưởng để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng đậu nành & những lợi ích “KHỔNG LỒ” mang đến cho người dùng

Canh chân giò hầm đậu phộng

Món ăn cuối cùng mang lại nhiều dinh dưỡng từ đậu phộng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món chân giò hầm đậu phộng. Món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi và đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em đang tuổi lớn. Cùng tham khảo cách làm chân giò hầm đậu phộng ngay sau đây nhé!

Vật chất:

• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, rau thơm,...

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Chọn những hạt lạc to, chắc rồi ngâm với nước lọc khoảng 30 phút cho mềm.

• Bước 2: Chân giò heo được sơ chế bằng cách rửa sạch, cạo lông rồi chần qua nước sôi rồi rửa lại thật sạch với nước.

• Bước 3: Cắt chân giò heo thành miếng vừa ăn. Sau đó cho chân giò, đậu phộng vào nồi nước và bắc lên bếp hầm từ 40 đến 50 phút.

• Bước 4: Nêm nếm gia vị và nấu thêm 15 phút nữa.

• Bước 5: Tắt bếp, thêm rau thơm và cùng gia đình thưởng thức thành phẩm.

Ai không nên ăn đậu phộng?

Đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được loại đậu này. Sau đây là những nhóm người không nên ăn đậu phộng:

• Người bị cắt túi mật, tiêu hóa kém: Vì đậu phộng chứa một lượng lớn chất béo. Để tiêu hóa lượng chất béo này cần một lượng dịch mật lớn tương ứng. Những người bị cắt bỏ túi mật hoặc có hệ tiêu hóa kém sẽ khó tiêu hóa đậu phộng.

• Mọi người nóng lên trong: Vì lạc có vị ngọt, tính nóng nên người bị nhiệt miệng nếu ăn lạc sẽ khiến bệnh nặng hơn.

• Người đang giảm cân: Do đậu chứa một lượng lớn calo và chất béo nên những người đang giảm cân không nên ăn đậu phộng để kiểm soát lượng calo và chất béo trong cơ thể.

• Những người béo: Sử dụng đậu phộng đồng nghĩa với việc lượng calo và chất béo hấp thụ vào cơ thể tăng lên. Người bị mỡ máu cần hạn chế lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể thì không nên sử dụng đậu phộng.

• Người bị bệnh gút: Vì chất béo và protein trong đậu phộng sẽ làm giảm đào thải axit uric nên bệnh gút có xu hướng nặng hơn.

• Người bị tiểu đường: Tương tự, người bệnh tiểu đường cũng cần hạn chế lượng đường và chất béo hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, những người thuộc nhóm này không nên ăn đậu phộng.

• Người bị bệnh máu nhiễm mỡ: Nếu ăn nhiều đậu phộng, người bị máu nhiễm mỡ sẽ có xu hướng bệnh nặng hơn và còn có thể mắc các biến chứng khác như bệnh mạch vành hay bệnh tim.

Đây là kiến ​​thức về Đậu phộng dinh dưỡng nhưng chúng tôi chia sẻ với bạn. Hi vọng qua bài viết này các bạn đã hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của đậu phộng, công dụng cũng như những nhóm đối tượng nên và không nên sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, bạn có thể bỏ túi cho mình những món ngon từ đậu phộng để “mục sở thị” gia đình.

[rule_{ruleNumber}]

#Thành phần #dinh dưỡng #dinh dưỡng #đậu phộng #và #lợi ích #sức khỏe #sức khỏe #nhưng #bạn #cần #biết

[rule_{ruleNumber}]

[box type=”note” align=”” class=”” Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe mà bạn cần biết” src=”https://vi.wikipedia.org/w/index.php?search=Th%C3%A0nh%20ph%E1%BA%A7n%20dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%20%C4%91%E1%BA%ADu%20ph%E1%BB%99ng%20v%C3%A0%20c%C3%A1c%20l%E1%BB%A3i%20%C3%ADch%20s%E1%BB%A9c%20kh%E1%BB%8Fe%20m%C3%A0%20b%E1%BA%A1n%20c%E1%BA%A7n%20bi%E1%BA%BFt%20&title=Th%C3%A0nh%20ph%E1%BA%A7n%20dinh%20d%C6%B0%E1%BB%A1ng%20%C4%91%E1%BA%ADu%20ph%E1%BB%99ng%20v%C3%A0%20c%C3%A1c%20l%E1%BB%A3i%20%C3%ADch%20s%E1%BB%A9c%20kh%E1%BB%8Fe%20m%C3%A0%20b%E1%BA%A1n%20c%E1%BA%A7n%20bi%E1%BA%BFt%20&ns0=1″>

Thành phần dinh dưỡng đậu phộng và các lợi ích sức khỏe nhưng bạn cần biết -

Lạc hay còn gọi là lạc, thuộc nhóm thực phẩm họ đậu như đậu tương, đậu tương, đậu lăng và có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về thành phần Đậu phộng dinh dưỡng và những tác dụng mà loại đậu này mang lại qua bài viết sau đây!

Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng

Có thể nói đậu phộng là một trong nhiều loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Trong 100g đậu phộng hỗ trợ tới 573 kcal và nhiều chất dinh dưỡng khác như chất đạm, chất béo, vitamin. Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng được đo lường cụ thể như sau:

Tác dụng của đậu phộng đối với sức khỏe con người

Tuy là loại thực phẩm có mức giá “bình dân” nhưng về giá trị dinh dưỡng, đậu phộng không hề thua kém các loại hạt “đắt đỏ” khác như hạnh nhân, hạt điều hay óc chó. Đậu phộng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe có giá trị, bao gồm:

• Tốt cho tim mạch: Lạc rất giàu đồng, axit oleic, magie, niacin và nhiều chất chống oxy hóa khác như resveratrol. Tất cả những điều này đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu của nhiều chuyên gia cũng chỉ ra rằng ăn đậu phộng có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tiểu đường loại 2 ở phụ nữ có thể được ngăn ngừa nếu bữa ăn có đậu phộng. Đây là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

• Ngăn ngừa nhiễm trùng: Chất xơ dồi dào trong đậu phộng hoạt động như một thành phần chống viêm, do đó làm giảm viêm cả bên trong và bên ngoài cơ thể. Ngoài ra, chất xơ này còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh.

• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư: Thành phần beta-sitosterol trong đậu phộng có khả năng ức chế sự phát triển của các khối u trong cơ thể. Từ đó có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

• Giúp ngăn ngừa sỏi mật: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ đậu phộng thường xuyên với 28,35 gam mỗi tuần sẽ giúp giảm 25% sỏi mật trong cơ thể và nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Điều này hoàn toàn hợp lý vì sỏi mật là do cholesterol cao gây ra. Nhưng ăn đậu phộng sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật.

• Giúp cải thiện khả năng ghi nhớ: Vitamin B3 và Niacin có trong đậu phộng giúp cải thiện hiệu ứng trí não. Từ đó giúp tăng cường trí nhớ, giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.

• Giúp cải thiện trí thông minh: Lysine và axit glutamic trong đậu phộng giúp kích thích não bộ phát triển. Điều này giúp tăng trí thông minh ở trẻ.

Mách bạn những món ngon làm từ đậu phộng

Chúng tôi đã phát hiện ra rằng dinh dưỡng đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, độ béo trong đậu phộng sẽ khiến người ăn nhanh ngán. Vì vậy, người đầu bếp cần khéo léo chế biến nhiều món ăn từ đậu phộng để vừa hỗ trợ dinh dưỡng cần thiết, vừa kích thích vị giác của gia đình.

Hiểu được điều đó, chúng tôi xin gợi ý cho bạn 4 món ngon đơn giản dễ làm từ đậu phộng ngay sau đây!

bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng là món ăn béo ngậy, giúp kích thích vị giác của người ăn, mang lại cảm giác béo béo trong miệng khi ăn mà không thấy ngán. Bạn có thể tự làm bơ đậu phộng cho gia đình mình theo công thức sau:

Vật chất:

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Cho 200 gram đậu phộng chắc vào chảo rang trên lửa nhỏ. Thêm 2 thìa cà phê muối vào chảo, tiếp tục rang cho đến khi lạc vàng và nứt vỏ.

• Bước 2: Đổ lạc đã rang ra rổ, rây để loại bỏ lớp muối và hạt đỗ đều và đẹp hơn.

• Bước 3: Cho lạc đã bóc vỏ, 1 thìa muối, 10 thìa dầu ăn, 2 thìa mật ong vào máy xay sinh tố và xay 2 lần cho đến khi được hỗn hợp mịn.

Gia vị trong công thức này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. Bơ đậu phộng có thể ăn kèm với nhiều món như trái cây, phết lên bánh quy hay bánh mì. Và để có thể bảo quản được từ 2-3 tuần, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh.

sữa đậu phộng

Để thay đổi khẩu vị cho gia đình, ngoài sữa đậu nành, sữa bắp, sữa đậu đỏ hay hạt sen, bạn cũng có thể nấu sữa đậu phộng để làm thức uống thơm ngon cho gia đình. Tham khảo cách nấu sữa đậu phộng sau:

Vật chất:

• 500 gr đậu phộng.

• 10 lá dứa.

• 200ml sữa đặc.

• 2 lít nước lọc.

• Gia vị: đường.

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Cho 500 gram đậu phộng chắc vào chảo rang trên lửa nhỏ. Rang cho đến khi vàng nâu thì tắt bếp và cạo sạch vỏ.

• Bước 2: Lá dứa rửa sạch, chia đôi. Một nửa băm nhỏ để xay, một nửa để nấu sau.

• Bước 3: Cho đậu phộng và lá dứa đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Sau khi xay, lọc hỗn hợp qua ray để loại bỏ bã và bã.

• Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi cùng 2 lít nước lọc, đun lửa nhỏ để tránh mùi khét. Khi sôi lần lượt cho lá dứa và sữa đặc vào khuấy đều. Bạn có thể cho thêm đường để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

• Bước 5: Tắt bếp và sử dụng thành phẩm. Bạn có thể uống sữa nóng hoặc lạnh. Đợi sữa nguội mới cho vào tủ lạnh.

chạm vào

Một trong những món ăn ngon và giàu năng lượng từ lạc là xôi lạc. Đậu phộng bùi bùi hòa cùng chút nước cốt dừa béo thơm, béo ngậy thích hợp làm món điểm tâm sáng tuyệt vời thay thế các món ăn nhiều dầu mỡ khác như bún, phở…

Đặc biệt, bạn có thể tự làm xôi đậu phộng tại nhà với các bước cực kỳ đơn giản và nhanh chóng như sau:

Vật chất:

Phương tiện giao thông:

Làm:

Bước 1: Đậu phộng luộc chín, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, nhặt bỏ hết sạn và tạp chất trong gạo nếp. Sau đó cho ½ thìa muối vào khuấy đều.

Bước 3: Cho gạo nếp, nước cốt dừa và đậu phộng vào nồi cơm điện, sau đó bật nút “nấu”.

Bước 4: Khi nồi điện chuyển sang cơ chế “warm”, bạn mở nắp cho 1 muỗng canh mỡ gà vào, đảo đều rồi bật lại nút “cook” cho đến khi xôi chín, dẻo.

Bước 5: Chờ 15 phút sau khi nồi cơm bật nút “warm” thì mở nắp và thưởng thức. Xôi có thể ăn kèm với lạp xưởng, chà bông hay lạp xưởng để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng đậu nành & những lợi ích “KHỔNG LỒ” mang đến cho người dùng

Canh chân giò hầm đậu phộng

Món ăn cuối cùng mang lại nhiều dinh dưỡng từ đậu phộng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món chân giò hầm đậu phộng. Món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi và đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em đang tuổi lớn. Cùng tham khảo cách làm chân giò hầm đậu phộng ngay sau đây nhé!

Vật chất:

• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, rau thơm,…

Phương tiện giao thông:

Làm:

• Bước 1: Chọn những hạt lạc to, chắc rồi ngâm với nước lọc khoảng 30 phút cho mềm.

• Bước 2: Chân giò heo được sơ chế bằng cách rửa sạch, cạo lông rồi chần qua nước sôi rồi rửa lại thật sạch với nước.

• Bước 3: Cắt chân giò heo thành miếng vừa ăn. Sau đó cho chân giò, đậu phộng vào nồi nước và bắc lên bếp hầm từ 40 đến 50 phút.

• Bước 4: Nêm nếm gia vị và nấu thêm 15 phút nữa.

• Bước 5: Tắt bếp, thêm rau thơm và cùng gia đình thưởng thức thành phẩm.

Ai không nên ăn đậu phộng?

Đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được loại đậu này. Sau đây là những nhóm người không nên ăn đậu phộng:

• Người bị cắt túi mật, tiêu hóa kém: Vì đậu phộng chứa một lượng lớn chất béo. Để tiêu hóa lượng chất béo này cần một lượng dịch mật lớn tương ứng. Những người bị cắt bỏ túi mật hoặc có hệ tiêu hóa kém sẽ khó tiêu hóa đậu phộng.

• Mọi người nóng lên trong: Vì lạc có vị ngọt, tính nóng nên người bị nhiệt miệng nếu ăn lạc sẽ khiến bệnh nặng hơn.

• Người đang giảm cân: Do đậu chứa một lượng lớn calo và chất béo nên những người đang giảm cân không nên ăn đậu phộng để kiểm soát lượng calo và chất béo trong cơ thể.

• Những người béo: Sử dụng đậu phộng đồng nghĩa với việc lượng calo và chất béo hấp thụ vào cơ thể tăng lên. Người bị mỡ máu cần hạn chế lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể thì không nên sử dụng đậu phộng.

• Người bị bệnh gút: Vì chất béo và protein trong đậu phộng sẽ làm giảm đào thải axit uric nên bệnh gút có xu hướng nặng hơn.

• Người bị tiểu đường: Tương tự, người bệnh tiểu đường cũng cần hạn chế lượng đường và chất béo hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, những người thuộc nhóm này không nên ăn đậu phộng.

• Người bị bệnh máu nhiễm mỡ: Nếu ăn nhiều đậu phộng, người bị máu nhiễm mỡ sẽ có xu hướng bệnh nặng hơn và còn có thể mắc các biến chứng khác như bệnh mạch vành hay bệnh tim.

Đây là kiến ​​thức về Đậu phộng dinh dưỡng nhưng chúng tôi chia sẻ với bạn. Hi vọng qua bài viết này các bạn đã hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của đậu phộng, công dụng cũng như những nhóm đối tượng nên và không nên sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, bạn có thể bỏ túi cho mình những món ngon từ đậu phộng để “mục sở thị” gia đình.

[rule_{ruleNumber}]

#Thành phần #dinh dưỡng #dinh dưỡng #đậu phộng #và #lợi ích #sức khỏe #sức khỏe #nhưng #bạn #cần #biết

[/box]

#Thành #phần #dinh #dưỡng #đậu #phộng #và #các #lợi #ích #sức #khỏe #mà #bạn #cần #biết